Suco de laranja: estoques no Brasil chegam ao maior nível em seis anos

A indústria brasileira de suco de laranja fechou a safra 2025/26 com o maior volume de estoques desde 2020. Dados divulgados nesta terça-feira (10) pela Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR) mostram que as empresas associadas — Citrosuco, Cutrale e Louis Dreyfus Company — tinham 383,2 mil toneladas de suco guardadas em 30 de junho, volume medido em equivalente concentrado e congelado a 66° Brix.

O número representa aumento de 161,9% em relação ao ano anterior. Para encontrar um estoque maior é preciso voltar a 2020, quando o saldo final chegou a 471,1 mil toneladas.

Preço alto derrubou o consumo

Segundo a CitrusBR, a sobra de produto é resultado de duas forças: a recuperação da colheita no Brasil, maior exportador mundial de suco de laranja, e a demanda enfraquecida no exterior. As safras 2022/23, 2023/24 e 2024/25 foram marcadas pelos preços mais altos da história do suco na bolsa de Nova York, puxados pela quebra de produção no cinturão citrícola.

De acordo com o diretor-executivo da entidade, Ibiapaba Netto, a cotação internacional já recuou mais de 70% desde o pico de dezembro de 2024, mas engarrafadores e redes varejistas não passaram essa queda para o consumidor final. Com a bebida ainda cara nas prateleiras e mais fruta disponível, o produto acabou se acumulando nos tanques das indústrias.

Safra maior e rendimento industrial pior

O cinturão citrícola de São Paulo e do Triângulo/Sudoeste Mineiro encerrou a temporada 2025/26 com 292,9 milhões de caixas de 40,8 kg, crescimento de 26,9% sobre a safra anterior. Os principais números do balanço da CitrusBR:

• Laranjas processadas: 264,9 milhões de caixas, alta de 36%;
• Rendimento industrial: 281,2 caixas por tonelada de suco, 1,6% acima das 276,9 caixas da safra 2024/25;
• Produção de suco: 942,1 mil toneladas, alta de 34%;
• Estoque final em 30 de junho: 383,2 mil toneladas.

A piora no rendimento significa que foi preciso mais fruta para fazer cada tonelada de suco, o que reduz a eficiência da indústria, mesmo com o volume total maior.

Reflexo para o citricultor

Estoques elevados costumam dar às indústrias mais poder nas negociações de compra da fruta, o que tende a limitar os preços pagos ao produtor na safra seguinte, sobretudo se o consumo no exterior não reagir.

O que observar: antes de fechar contratos para a próxima colheita, o citricultor deve acompanhar a evolução das cotações do suco em Nova York, o ritmo das exportações e as próximas estimativas de safra do Fundecitrus. Diversificar canais de venda, como o mercado de fruta de mesa, e manter o controle do greening em dia ajudam a reduzir a dependência de um único comprador.