Café arábica cai à mínima de sete semanas, mas dólar sustenta o físico

O café arábica voltou a cair na bolsa de Nova York e chegou ao menor patamar em sete semanas, mas o produtor brasileiro sentiu pouco o recuo. A alta do dólar, que fechou a terça-feira (10) a R$ 5,59, com valorização de 1,48%, compensou as perdas externas e fez a saca subir em praças importantes de Minas Gerais e São Paulo. Nesta quarta-feira (11), as bolsas abriram de novo no vermelho.

Oferta maior pressiona Nova York

O contrato dezembro/2026 encerrou o pregão de terça a 271,40 centavos de dólar por libra-peso, queda de 220 pontos. Março/2027 recuou 135 pontos, para 265,90 centavos, e maio/2027 perdeu 155 pontos, a 261,60 centavos.

Com o real no nível mais fraco em 15 meses frente ao dólar, o café brasileiro fica mais competitivo lá fora e as vendas ganham ritmo, o que pesa sobre as cotações internacionais. Os embarques seguem fortes: segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, o Brasil exportou 287 mil toneladas em outubro, 23% acima do mesmo mês de 2025. Na ICE, 104.370 sacas de café brasileiro aguardavam classificação, o maior volume em oito meses, o que pode engordar os estoques certificados.

As projeções de safra completam o quadro. A Conab estima a produção brasileira de 2026 em 67,6 milhões de sacas, com o arábica em 48,21 milhões, alta de 34,8%. A Organização Internacional do Café (OIC) calcula superávit mundial de 3 milhões de sacas em 2025/26, o primeiro em cinco anos, e o USDA projeta safra global recorde de 189,7 milhões de sacas em 2026/27.

O que impede uma queda maior são os estoques certificados de arábica na ICE, que caíram para 220.379 sacas na última semana, perto da mínima de 27 anos registrada em setembro, de 217.646 sacas.

Câmbio segura os preços no Brasil

Segundo o Cepea, a valorização do dólar absorveu boa parte das baixas externas neste início de novembro, e os preços internos continuam perto dos níveis do fim de outubro, com negócios pontuais. Na terça-feira, o arábica tipo 6, bebida dura, bica corrida, fechou assim nas principais praças:

• Guaxupé (MG): R$ 1.722,00 por saca (+1,47%);
• Campos Gerais (MG): R$ 1.681,00 (+0,60%);
• Araguari e Machado (MG): R$ 1.680,00 (estável);
• Franca (SP): R$ 1.660,00 (+1,84%);
• Varginha (MG): R$ 1.660,00 (+0,61%);
• Poços de Caldas (MG): R$ 1.640,00 (+0,61%).

Abertura desta quarta segue negativa

Por volta das 7h15 desta quarta-feira, o arábica dezembro recuava 0,39% em Nova York, a 270,35 centavos de dólar por libra-peso. Em Londres, o robusta janeiro/27 caía US$ 16, para US$ 3.234 por tonelada, e o março/27 perdia US$ 11, a US$ 3.210.

O que observar

Com Nova York em queda e o câmbio fazendo o papel de amortecedor, o preço da saca no Brasil fica muito dependente do dólar. Quem tem café para vender pode aproveitar os dias de real mais fraco para fixar parte dos lotes, sem concentrar toda a produção, já que uma correção no câmbio pode apagar rapidamente o ganho do mercado físico. Clima nas regiões produtoras, ritmo das exportações e estoques certificados na ICE são os indicadores a acompanhar nas próximas semanas.