Café arábica cai em Nova York após disparada e físico fica estável

O café arábica fechou a sexta-feira (13) em baixa na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), devolvendo parte do salto registrado na véspera. O mercado passou o dia em movimento de realização de lucros, de olho no câmbio, nos estoques certificados da bolsa e na comercialização da safra brasileira.

Na quinta-feira (12), o arábica chegou a subir mais de 4% ao longo do pregão, impulsionado pela recompra de posições vendidas e pela preocupação com o volume reduzido de café nos armazéns credenciados pela bolsa.

Como fecharam os contratos

• Dezembro/26: 278,65 centavos de dólar por libra-peso, queda de 155 pontos
• Março/27: 273,50 centavos de dólar por libra-peso, queda de 105 pontos
• Maio/27: 269,45 centavos de dólar por libra-peso, queda de 70 pontos

O dólar terminou a sessão indicado a R$ 5,65, praticamente estável, com leve alta de 0,02% sobre o real. Com a moeda americana nesse patamar, a receita em reais das exportações fica mais atrativa, o que tende a estimular vendas por parte dos produtores brasileiros e pesa sobre as cotações externas.

Estoques baixos de um lado, café brasileiro chegando do outro

Segundo dados da ICE, os estoques certificados de arábica estavam em 250.241 sacas na quarta-feira (11), perto das mínimas em quase 30 anos. Esse aperto foi o que sustentou a disparada de quinta-feira.

A pressão no sentido contrário vem do aumento de café do Brasil enviado aos armazéns da bolsa. Na quarta-feira, 113.038 sacas de origem brasileira aguardavam classificação, o maior volume em oito meses. Se esses lotes forem aprovados, a oferta de café certificado cresce nas próximas semanas, o que pode limitar novas altas.

O mercado também acompanha o ritmo das exportações brasileiras e as primeiras projeções para a safra 2027/28, com atenção especial ao clima nas regiões produtoras depois das floradas.

Mercado físico com poucas mudanças

No Brasil, as praças produtoras registraram variações pequenas. Para o arábica tipo 6, bebida dura, bica corrida, os preços ficaram assim:

• Guaxupé (MG): R$ 1.752,00 por saca
• Machado (MG): R$ 1.720,00 (+0,58%)
• Campos Gerais (MG): R$ 1.711,00 (-1,16%)
• Poços de Caldas (MG): R$ 1.710,00 (+0,59%)
• Franca (SP): R$ 1.700,00 (estável)
• Varginha (MG): R$ 1.670,00 (estável)

No cereja descascado, Poços de Caldas (MG) subiu 0,55%, para R$ 1.840,00 a saca. Guaxupé (MG) ficou em R$ 1.815,00, Campos Gerais (MG) recuou 1,12%, para R$ 1.771,00, e Varginha (MG) manteve R$ 1.750,00.

O que observar: a classificação das sacas brasileiras nos armazéns da ICE deve ditar o humor de Nova York nas próximas semanas. Para quem ainda tem café para vender, a volatilidade alta abre janelas de preço em dias de disparada, como a de quinta-feira; escalonar as vendas ajuda a não depender de um único pregão.